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Laver les courgettes, les poivrons et les champignons, couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en tranches de 3-4 mm d'épaisseur. Laver et couper aussi le poulet. Couper le chorizo en tranches aussi épaisses. Laver les feuilles de menthe, les arracher des tiges et les hacher très finement.

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Toutefois, il convient de bien connaître quelle quantité sera appropriée pour chaque personne pour bien garder une meilleure santé ? Foie gras : différentes possibilités de présentation En premier lieu, les recettes de foie gras peuvent être servies tout cru ou mi-cru ou cru. D’une part, la recette tout cru se cuisine poêlé avec garniture.