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Source : https://www.abcgastronomie.fr/pommes-de-terre-sautees-au-bacon-au-cookeo/

Il est possible de prendre 1 à 5 Kg de pommes de terre. Comme il y en a de plusieurs variétés aussi, il faut préférer la pomme de terre à chair ferme à toutes les autres. Pour ce qui concerne le bacon, on peut acheter un nombre déterminé aussi en fonction de nombre de bouches à nourrir.

Source : https://www.abcgastronomie.fr/quels-substituts-pour-la-maizena-en-patisserie-et-viennoiserie/

farine de blé, riche en protéines Cette farine est obtenue à partir de blé broyé. Ainsi, elle est riche en protéines et en fibres végétales. A défaut de maïzena, vous pouvez utiliser de la farine de blé à la place. Toutefois, pour obtenir la même texture que la maïzena, il faut augmenter un peu la quantité de farine de blé.